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屋外で焼き物をするためのバーベキューコンロ
ガスバーナーを使ったコンロも良いですが、本格的に炭を使って美味しい焼き物を作りましょう!
天然の切り出し珪藻土をくりぬいて造った本格的バーベキューコンロです。
スチール焼き網付きです。
巾は45cmあるのでサンマだってそのまま焼くことが出来ます。
巾 25cm  30cm  45cm 三種類の大きさの商品を用意しています。
製造工程はこちらからご覧いただけます
大きな画像が見られます

炭に火を付けて食材の用意です。
七輪の中に小さめな炭を6割ほど入れてその上に火を付けた薪を置いて燃やしておくと炭に着火します。
炭おこしは調理を始める60分くらい前から行うとちょうど良いでしょう。
着火したては煙が出ていますので、炭が赤く発色するようになり熾火の状態で調理をします。

大きな画像が見られます
熾火の状態になれば煙はほとんどでないので、煙で真っ黒になる様なことは少なくなります。
油の落ちる食材は炭に落ちた油が燃えて煙を出しますので落ちた油が燃えて炭が落ち着くまで食材を脇によけておくと黒こげになりにくいです。

サイズ: 25号 巾25.0cm 奥行14.0cm 高さ14.0cm \ 6,500. 1台(焼き網付き)
サイズ: 30号 巾31.5cm 奥行18.0cm 高さ16.5cm \ 9,800. 1台(焼き網付き)
サイズ: 45号 巾45.0cm 奥行25.0cm 高さ18.0cm \14,800. 1台(焼き網付き)

お買い上げ金額1万円以上で送料は無料になります。
※災害時の非常用調理器具として、1台手元に置いておくと安心です!
バーベキューコンロ用の木炭 1箱 6kg 入り \1,200./箱  

ピザを焼いてみる
ウッドデッキで本格的なピザを焼いてみましょう。
仲間が集まってウッドデッキで楽しくアウトドアクッキング、定番のバーベキューも良いですが、もう少しおしゃれにピザを調理。

耐火レンガをくみ上げて石窯を造るのは結構楽しいのですが、市街地で薪を燃やすことは煤煙がお隣の洗濯物を汚したり、火災の問題などがあります。 また、小さな石窯では釜のなかの温度があがらない、調整が難しいなど見た目は良いのですが結構ハードルが高いのです。

そんな問題を解消した本格的なピザ釜をご紹介します。

Piccolo PRO はガスバーナーを使った組み立て式の石窯、
●約40〜50分程度で炉内の炉床温度は約350〜400℃程度になります。(※天候・環境・仕様によって異なります。)
●屋外使用の場合は、市販のガスボンベでも使えます。
約1kgのガスボンベで約2時間の燃焼が可能です。
※屋外用のガスボンベ用金口・専用BOXはオプションです。
●キャスターで調節すれば、小さなお子さまでも楽々焼けます。(オプション)
ピザパイを焼いている動画をご覧ください
ピザ釜 分解手順の動画をご覧ください


ピザパイだけでなく、ハンバーグ等の肉類や野菜も焼くことが出来ます



Piccolo PRO の寸法 仕様
 
推奨燃料: プロパンガス 2kg タンク  4時間程度燃焼可能
納期 : 受注後 2週間程度


Web 販売価格 \565,000./台 (燃料別)